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2009.01.18 粕汁

こんばんは鐚

実は・・・昨日は体調が悪く
一日寝ていました絵文字名を入力してください

風邪ではないのですが、なんか動けなくなってしまうのですよね~
身体が動かない・・・

一日お休みを頂きました。

メンタルな部分が多いのかな・・・

沈まないよーに・・・大丈夫・・・大丈夫だよ・・・って
そーいうのがMAXになってしまうと
身体が動かなくなるみたい。

shikaku02.gifshikaku02.gif

090118粕汁
タイ鍋粕汁
タイ鍋小松菜とほうれん草のピーナッツ和え
タイ鍋もずく酢
タイ鍋玄米

十代や二十代の頃、あまり好きではなかったのにね~
冬になると、母親が・・・粕汁やあんこう鍋作ってたな~
あのころ・・・決して好きではなかったな。

なんかね~食べたくなって作ってみました。

暖かくておいしい。。。

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2009.01.16 蒸し鍋

こんばんは緇?
本日もご飯ネタ・・・

今朝のはなまるマーケットで紹介されていた・・・蒸し鍋・・・

作ってみました。

star02.gifstar02.gif

090116蒸し鍋
絵文字名を入力してください蒸し鍋
絵文字名を入力してくださいキンピラ
絵文字名を入力してください小豆かぼちゃ
絵文字名を入力してください土鍋で炊いた玄米
絵文字名を入力してくださいお豆腐と油揚げの味噌汁

大根おろしを敷いて・・・白菜、大根、にんじん、豚肉、エリンギ
小松菜、えのき、ほうれんそう、昆布、ねぎ、しょうが・・・
これだけのお野菜が入っています。

さっぱりぽん酢でいただきました。

こんばんはにっこり
今日もさむ~い一日でしたね・・・たぶん(笑)

私、お休みで外に出ていません。。。
ちょっと、ベランダに出ただけ・・・

ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant.  ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant.
 
090115玄米1
土鍋でご飯・・・第二段です。
今日は、玄米を3合炊いてみました。
カニ穴も一杯・・・出来ましたね。

090115玄米

かなり・・・ヤワヤワご飯になりました。
ご飯自体は美味しい~

水加減がもう少し少なくていいと言う事ですね。

私、どちらかと言うと固めのご飯がすきです。
おかゆとかも大好きですけどね・・・

来週はもう少し水を少なくしてみよっとピース

お休みの日にまとめて炊いて 冷凍しているんですよ。
炊飯器で炊いているときからね・・・

ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant.  ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant. ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート Brilliant.

090115大根の揚げ出し
そして・・・今日のうちご飯
肉球大根の揚げ出し
肉球キンピラ(れんこん、ごぼう、にんじん)
肉球小豆かぼちゃ
肉球水菜とひじきの梅肉和え
肉球トマトのコンソメスープ
肉球土鍋で炊いた玄米

今日もごちそうさまでした笑い。







Read more,,,,,

こんばんは絵文字名を入力してください
今日は、成人式でしたね~お天気で良かったですね。

新成人の皆様、おめでとうございます。

女の子の振袖はいいですね~

昨年の今日は、娘の成人式だったのですよね。
もう一年ですもんね・・・早っびっくり

さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ 

090112土鍋ご飯1

昨日、下処理をした土鍋で・・・初炊きです。
これは、炊く前です。。。

雑穀米です。

いよいよ・・・点火
中火で12分~とろ火で10分~むらしで10分・・・レシピでは・・・

090112土鍋ご飯2
炊き上がりました。
あつあつですよ~
ちょっと・・・カニ穴が少ないかな・・・

水加減をもう少しすくなくてもいいかも・・・
火加減も・・・
おこげが少し出来るくらいに炊きたいな~

090112土鍋ご飯3

でもあき上がりは上出来ぴーす
このつやつやなお米わかります~?
米粒がふっくら、ツヤツヤです。

さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ さくらんぼ 

そのご飯で今夜のうちご飯は・・・
090112小松菜と厚揚げのチャンプルー

小松菜と厚揚げのチャンプルー
あじのひもの
トマトのサラダ
赤かぶの酢漬け
土鍋ご飯
板麩とネギの味噌汁

ごちそうさまでしたてへっ



2009.01.11 根菜炒カレー

こんばんは絵文字名を入力してください

昨日届いたマスタークック、只今準備中!
水で溶いた片栗粉をクツクツと煮立て・・・火を止め・・・
一晩放置・・・

明日、初土鍋ご飯です。美味しく炊けるかな・・・ドキドキっ

shikaku02.gifshikaku02.gif

今夜は、久々・・・炒カレー
090111根菜炒カレー
根菜たっぷり炒カレーです。

レンコン、ごぼう、大根、にんじん、じゃがいも、たまねぎ

蒸し野菜にして、それから炒めて炒カレーにしています。

今日も・・・ごちそうさまでしたてへっ

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